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　　我們都知道中秋節(jié)要吃月餅，但是你知道是誰發(fā)明的嗎？事實上，經過仔細計算，月餅的歷史可能比中秋節(jié)長。中秋節(jié)只在北宋正式確定為節(jié)日，而月餅已經出現(xiàn)在唐代。此外，月餅的發(fā)明與楊貴妃有關。這一次，讓我們來談談楊貴妃在唐代是如何讓月餅流傳至今的。事實上，中國幾乎每個節(jié)日都有特定的食物。古人似乎也認為“食物”非常重要。“人以食為天”似乎是真的。

　　中秋節(jié)，按照傳統(tǒng)，今晚我們中國人要一家人聚在一起吃團圓飯，吃月餅。無論是南北東西，吃月餅都是必不可少的，除了一些禮儀和不同的食物。但是你知道月餅的來歷嗎？

　　中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)史書記載，“中秋節(jié)”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。魏晉時期，有記載“神書鎮(zhèn)牛迷，中秋夕與左右微服泛江”。中秋節(jié)直到唐初才成為固定的節(jié)日。 《唐書·太宗記》記載了“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋代，至明清時期，已與元旦同名，成為我國的主要節(jié)日之一。這也是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

　　月餅在中國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江浙地區(qū)就有一種“太師餅”，紀念太師聞仲，這是中國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，此時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓餅，稱為“胡餅”。 唐代，從事生產的民間餅師，京城長安也開始出現(xiàn)餅店。

　　據(jù)說“月餅”這個名字來自唐貴妃。一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅的時候，唐玄宗覺得“胡餅”的名字不好聽。楊貴妃仰望明月，心潮澎湃，隨便出了“月餅”。從此，“月餅”的名字逐漸在民間流傳。

　　北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，俗稱“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。” 宋代作家周密，在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名字，描述了南宋都城臨安的所見所聞。

　　到了明代，中秋節(jié)吃月餅在民間逐漸流傳，沿襲成為一種固定的傳統(tǒng)。 歷史記載，當時朱元璋領導紅巾軍反抗元朝暴政，同意8月15日起義，通過互贈月餅的方式將字條夾在月餅中傳遞消息。后來元朝統(tǒng)治推翻后，中秋節(jié)吃月餅的習俗在民間傳播開來。

　　月餅最初是用來祭拜月神的。后來，人們逐漸把中秋節(jié)賞月和品嘗月餅作為家庭團聚的象征，月餅逐漸成為節(jié)日的禮物。