自古以來，中國就是一個禮儀之邦。飲酒有飲酒文化，注重飲酒。下面有趣的歷史編輯將為您帶來詳細的介紹。讓我們看看！

　　怎么斟酒

　　在敬酒之前，你需要倒酒。根據規范，除業主和服務人員外，其他客人一般不給他人倒酒。如果主人親自倒酒，他應該在宴會上倒最好的酒。客人應該拿起杯子感謝他們。必要時，他們應該站起來。

　　如果是大型商務用餐，服務人員應該倒酒。倒酒一般從高者開始，然后順時針倒。如果不需要酒，可以把手放在杯子上，說“不，謝謝”。這個時候，倒酒的人就不用一遍又一遍的要求倒酒了。

　　在中餐中，當別人倒酒時，你也可以回顧“敲手指禮物”。尤其是當你的身份比主人高的時候。也就是說，用右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，敲幾下桌面來表達你對倒酒的感激之情。

　　多少酒合適？白酒和啤酒可以裝滿，而其他洋酒則不需要裝滿。

　　敬酒時間

　　敬酒應在特定時間進行，首先要考慮的是不影響客人的用餐。

　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般在賓主入席后，飯前就可以敬酒了，一般都是主人來敬酒，還要說標準的祝酒詞。普通敬酒只要正式敬酒就可以開始。但要注意的是，當對方方方便的時候，比如他當時沒有和別人敬酒，嘴里也沒有咀嚼，認為對方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果你向同一個人敬酒，你應該等到身份比自己高的人敬酒。

　　敬酒順序

　　敬酒的順序是什么？一般來說，應按年齡、職位和客人身份進行。敬酒前，我們必須充分考慮敬酒的順序，明確主次，避免尷尬局面。即使你分不清自己的職位和身份，你也應該按照統一的順序敬酒，比如順時針從你身邊開始敬酒，或者從左到右，從右到左敬酒。

　　敬酒要求

　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會開始時，主人先向大家集體敬酒，同時說出標準的祝酒詞。這種祝酒詞可以長一點，但五分鐘內就完成了。

　　無論是主人還是客人，如果他們在座位上向集體敬酒，他們首先要求站起來，微笑，拿著杯子，面對每個人。

　　當主人向集體敬酒并說祝酒時，每個人都應該停止吃飯或喝酒。當主人建議干杯時，每個人都應該拿起杯子站起來互相碰碰。按照國際慣例，敬酒不一定要喝干。但即使是平時不喝酒的人，也要拿起杯子，抿一口，以示對主人的尊重。

　　除了主人向集體敬酒外，客人還可以向集體敬酒。客人的祝酒詞可以說得更短，甚至一兩句話。例如：“各位，為了我們今后的愉快合作，干杯！”

　　普通敬酒通常涉及更多的禮儀規范。普通敬酒是指在主人正式敬酒后，每位客人和主人或客人都可以互相敬酒，并說一兩句簡單的祝酒詞或勸酒詞。

　　當別人向你敬酒時，他們應該把杯子舉到眼睛的高度，在對方說祝酒詞或“干杯”后再喝。喝酒后，你必須拿著杯子互相看，這個過程結束了。

　　對我國來說，敬酒時要特別注意。敬酒方和接受方都要因地制宜，入鄉隨俗。

　　在中餐中，還有另一種精致的方式。也就是說，在主人親自向你敬酒干杯后，回到主人身邊，再和他一起喝一杯。回來時，右手拿著杯子，左手放在底部，同時喝。當干杯時，你可以象征性地觸摸對方的杯子，不要太用力，不要聽到聲音。出于尊重，你可以讓你的杯子比對方的杯子低。如果你離對方很遠，你可以在杯子的底部觸摸桌面，這意味著觸摸杯子。

　　與中餐不同，西餐用于敬酒和干杯，通常用香檳。而且，只是敬酒不勸酒，只敬酒而不是真正碰杯。你不能越過身邊的人和遠處的人，祝酒干杯，尤其是交叉干杯。