撒拉族有著獨(dú)特的文學(xué)藝術(shù)。以民間說(shuō)唱文學(xué)為主。它包括故事、神話、傳說(shuō)、寓言、諺語(yǔ)和笑話。非常豐富，語(yǔ)言幽默含蓄。唱歌，包括撒拉曲、宴席曲、花兒等民歌。“撒拉曲”是撒拉族人用自己的民族語(yǔ)言演唱的抒情民歌。由許多具有獨(dú)立意義的短體小詩(shī)組成。流行歌曲如《巴西古溜溜》、撒拉爾賽西布加等。“宴席曲”是結(jié)婚時(shí)的傳統(tǒng)歌曲。撒拉的“花兒”是一種用中文唱的山歌，歌詞一般是四句。受藏族人的影響，它的音調(diào)一般都有顫音，婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽。撒拉族唯一的樂(lè)器是“口弦”，通常由銅或銀制成，形狀像馬蹄。

　　撒拉族最受歡迎的舞蹈是四個(gè)人的“駱駝舞”，通常在婚禮上表演，動(dòng)作簡(jiǎn)單，節(jié)奏溫和。撒拉族唯一的樂(lè)器是“口弦”，通常由銅或銀制成，形狀像馬蹄。愛(ài)撒拉族婦女。此外，撒拉族婦女的刺繡藝術(shù)非常精致。剪紙和窗花也是女性擅長(zhǎng)的裝飾藝術(shù)。建筑藝術(shù)主要體現(xiàn)在清真寺的建筑裝飾上，受內(nèi)地影響，是漢族飛檐式的古典寺廟結(jié)構(gòu)。它是清真寺建筑與漢族古典建筑的結(jié)合體。獨(dú)特的撒拉族黃河石藝黃河石是黃河的靈魂。世代生活在黃河邊的撒拉族是一個(gè)堅(jiān)定的國(guó)家。他們用手臂測(cè)量黃河，也稱重黃河石的重量，知道如何品嘗、欣賞和玩石頭。

　　黃河岸邊的農(nóng)民用自己的藝術(shù)眼光和構(gòu)思，將不值得分文的碎石制成天然石畫，使撒拉族黃河石藝術(shù)具有獨(dú)特的民族文化。在青海省，當(dāng)?shù)厝隼寰用癯浞职l(fā)揮自己的智慧，利用黃河石，創(chuàng)作出精美的藝術(shù)作品——石畫。由于使用天然黃河石，每幅畫的圖案都是獨(dú)一無(wú)二的。

　　黃河石畫生產(chǎn)了40多種雕刻、天然石畫等系列產(chǎn)品。同時(shí)，他們用黃河石粘貼的梅、蘭、竹、菊畫純天然，非常新穎，引人注目，一度成為文化博覽會(huì)參展商關(guān)注的焦點(diǎn)。用黃河石畫，因?yàn)槭褂锰烊稽S河石，所以每幅畫的圖案都是獨(dú)一無(wú)二的，整合了版畫、雕刻、盆景等藝術(shù)，真的很受歡迎。