清朝的手工業(yè)在康熙中期以后逐步得到恢復(fù)和發(fā)展。至乾隆年間,江寧、蘇州、杭州、佛山、廣州等地的絲織業(yè)都很發(fā)達(dá)。江南的棉織業(yè)、景德鎮(zhèn)的瓷器都達(dá)到了歷史高峰。手工業(yè)分成官營與民營,由于工匠實(shí)行以銀代役,所以順治二年就下令廢除廢除工匠制度,官營缺乏必要的工匠而逐漸衰落。
民間手工業(yè)興盛,例如云南民間煉銅場十分發(fā)達(dá)。蘇杭一帶民間絲織中已有不少具有專門技術(shù)的人,站在一定的地方等待雇用。下面趣歷史小編就為大家?guī)碓敿?xì)的介紹,一起來看看吧!

絲織業(yè)
絲織業(yè)在清代手工業(yè)中占有重要地位。康熙中后期,手工業(yè)逐步得到恢復(fù)和發(fā)展。當(dāng)時(shí)江寧、蘇州、杭州、佛山、廣州等地的絲織業(yè)都很發(fā)達(dá)。江寧的織機(jī)在乾、嘉時(shí)達(dá)到三萬余張,而且比過去有許多改進(jìn),“織緞之機(jī),名目百余”,所產(chǎn)絲織品暢銷全國。即使在偏遠(yuǎn)的貴州,絲織業(yè)也得到很大發(fā)展。
道光時(shí),貴州遵義綢“竟與吳綾、蜀錦爭價(jià)于中州”,招致了秦、晉、閩、粵各省客商競來購買販運(yùn)。清朝在當(dāng)?shù)卦O(shè)織造衙門,在一定程度上阻礙了江南絲織業(yè)的正常發(fā)展。
棉織業(yè)
清代的棉織業(yè)在江南一些地區(qū)也日益發(fā)達(dá)。棉紡織工具有顯著改進(jìn)。如上海的紡紗腳車,可“一手三紗,以足運(yùn)輪(名腳車),人勞而工敏”。織布機(jī)也有一些改進(jìn)和革新。當(dāng)時(shí)的棉布生產(chǎn),無論數(shù)量或質(zhì)量都比以前有很大提高。上海的“梭布,衣被天下,良賈多此起家”。
蘇州的“益美字號”,因大家譽(yù)其“布美,用者競市”,“一年消布,約以百萬匹”,結(jié)果“十年富甲諸商,而布更遍行天下”,“二百年間,滇南漠北,無地不以益美為美也”。蘇布“名稱四方”,可見信譽(yù)之廣。無錫也盛產(chǎn)棉布,乾隆時(shí),“坐賈收之,捆載而貿(mào)于淮、揚(yáng)、高、寶等處,一歲所交易,不下數(shù)十百萬”,有“布碼頭”之稱。
陶瓷
江西景德鎮(zhèn)在清代是全國制瓷業(yè)的最大中心。到乾嘉時(shí),單“民窯二三百區(qū),終歲煙火相望,工匠人夫不下數(shù)十余萬”。除景德鎮(zhèn)外其他各地的制瓷業(yè)也都發(fā)展起來,乾隆時(shí)全國著名陶瓷品產(chǎn)地共有四十余處,遍布各地。如直隸武清、山東臨清、江蘇宜興、福建德化、廣東潮州等地的窯場,都有很大的規(guī)模,所產(chǎn)瓷器色彩鮮艷,精美異常。
制糖業(yè)
制糖業(yè)在臺灣、福建、廣東、四川等地都很發(fā)達(dá)。康熙至乾、嘉之際,臺灣的種蔗制糖極盛,每歲產(chǎn)蔗糖“六十余萬簍”,“簍一百七八十斤”,內(nèi)銷京津及江浙各省,外運(yùn)南及呂宋,東至日本等國。廣東的蔗糖也販運(yùn)四方。此外,浙江、江西、江蘇等省的甘蔗種植和制糖行業(yè),也日益發(fā)展起來。
礦冶業(yè)
礦冶業(yè)在清代也有進(jìn)一步發(fā)展。云南的銅礦,貴州的鉛礦,廣東、山西、河南、山東的鐵礦,開采的規(guī)模都比較大。如云南的銅礦,至極盛時(shí),全省開辦的銅廠有三百多處。其中有官督商辦的大廠,也有私營的小廠。“從前大廠(砂丁)率七八萬人,小廠亦萬余人,合計(jì)通省廠丁,無慮數(shù)百十萬,皆各省窮民來廠謀食”。
1740年(乾隆五年)至1811年(嘉慶十六年)間,云南銅礦的最高年產(chǎn)量達(dá)到1467萬余斤。乾隆時(shí),貴州鉛礦年產(chǎn)黑鉛也達(dá)到1400多萬斤。廣東的鐵冶規(guī)模也很大。廣東佛山鎮(zhèn)的鐵器制造業(yè)也很發(fā)達(dá)。那里有鑄鍋業(yè)、炒鐵業(yè)、制鐵線業(yè)、制釘業(yè)和制針業(yè)等行業(yè),而尤以鑄鍋業(yè)最為有名。所鑄鐵鍋不僅行銷國內(nèi)各地,而且也大量輸出國外。