蔡寅?～前177年，陳留(今河南省杞縣)人，初為魏國太仆，秦末起兵反秦，加入起義軍，漢王三年（前204年），蔡寅投奔劉邦，任車騎將軍。其后，蔡寅因擊敗楚將龍且，破彭城有功，于漢高帝三年（前200年）被封為肥如侯，食千戶，在肥如（今河北盧龍鎮一帶）建立肥如侯國。