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很多人還不知道蛋炒飯有什么營養價值。以下是詳細的解釋。現在讓我們來看看！

1、大米是大米，主要是碳水化合物，三大供能物質之一，當然根據各地大米的品種不同，還有B族維生素、硒等微量元素的含量也不同；

2、雞蛋，主要營養素是蛋白質中三大供能物質之一，B族維生素如核黃素、卵磷脂等；炒飯和鹽是鈉和鎂的補充；

3、小貼士，雞蛋富含蛋白質和氨基酸，不僅如此，它還含有維生素A和B，只是不能多吃，以防膽固醇過高，專家建議一天一個。

以上說明了蛋炒飯的營養價值。本文到此結束，希望對大家有所幫助。如果信息有誤，請聯系邊肖進行更正。