大家好，下面小編給大家分享一下。很多人還不知道五花肉燉蘿卜的做法。下面詳細(xì)解釋一下。現(xiàn)在讓我們來看看！

1.材料:五花肉500g，白蘿卜半個(gè)，油少量，鹽兩勺，蒜五瓣，姜一塊，干辣椒八個(gè)，香葉少許，八角少許，花椒少許，白糖一勺，生抽一勺，白酒一勺。

2.五花肉洗凈。

3.切成方形塊。

4.鍋中水燒開，放入五花肉，水中加入白酒去除腥味，煮1分鐘左右。拿起并控制干水。

5.大蒜切丁，生姜切片。準(zhǔn)備干辣椒，花椒，八角，香葉。

6.鍋里放一點(diǎn)油。加入一勺白糖，小火翻炒至白糖完全融化，顏色變成醬油。

7.將五花肉翻炒至金黃色，加入大蒜、姜和大料。

8.這時(shí)候加入鹽，醬油，攪拌均勻。

9.放一碗水，剛好淹沒五花肉。

10.白蘿卜去皮切塊。

1.將五花肉放入電壓力鍋。加入白蘿卜。

12.蓋上鍋蓋，調(diào)整好煮肉檔，開始燉。

13.燉40分鐘左右。

14.將蔥花撒在盤子上。

以上解釋了五花肉燉蘿卜的做法。這篇文章已經(jīng)分享到這里了。希望能幫到你。如果信息有誤，請(qǐng)聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。