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四寸戚風(fēng)蛋糕需要烤多久時間

大家好,下面小編給大家分享一下。

四寸颶風(fēng)蛋糕要烤多久?很多人還不知道。以下是詳細(xì)的解釋。現(xiàn)在讓我們來看看!

烤60分鐘。颶風(fēng)餅的做法:1。準(zhǔn)備所需的原材料;2.分離蛋黃蛋白,放入兩個干凈無水無油的容器中,低筋面粉過篩兩次備用;3.蛋黃中加入一半細(xì)糖,用手動攪拌機(jī)攪拌均勻;4.一次性加入牛奶,繼續(xù)攪拌均勻;5.一次性加入玉米油,繼續(xù)攪拌至完全融合,看不到油星;6.篩入過篩后的低筋面粉,換上橡膠刮刀攪拌均勻至無干粉成為蛋黃糊,備用;7.在蛋白中加入1茶匙白醋和1/4茶匙鹽,用電動打蛋器打至粗糙;8.然后分兩次加入剩余的細(xì)糖,繼續(xù)用電動打蛋器打至干透起泡(提起打蛋器可以看到結(jié)實(shí)的小尖尖的形狀);9.打發(fā)好蛋清奶油后(此時烤箱預(yù)熱170度),將蛋清奶油和蛋黃糊上下攪拌三次,形成蛋糕糊;10.將攪拌均勻的蛋糕糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,拿起模具在桌子上使勁敲幾下,震出大氣泡;11.送入預(yù)熱好的烤箱170度,烤60分鐘。

以上解釋了烤一個四寸颶風(fēng)蛋糕需要多長時間。本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。如果信息有誤,請聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。

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